Jahodová omáčka s medovkovým tvarohom
Autor receptu: matus113
Jedna inšpirácia od skvelých českých kuchárov - Kluci v akci.
|
4-5
porcie |
30 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Polovicu jahôd nakrájame na malé kúsky. Do kastrólika dáme cukor a necháme ho rozpustiť na karamel (cukor stále miešame). Pridáme pokrájané jahody a polievkovú lyžicu rumu. Prevaríme na džem. Necháme schladiť. Nakrájame zvyšok jahôd už na väčšie kúsky a vmiešame do džemu.
- Tvaroh zmiešame s nakrájanou medovkou a 40 g vanilkového cukru.
- Podávame tvaroh, zaliaty jahodami a posypaný nasekanými vlašskými orechmi.
zatvoriť