Jahodová bábovka s ricottou

Postup

1. Vymiesame maslo s cukrom do penista, pridáme vajce a zltok, ricottu a múku s práskom do peciva.
2. Jahody umyjeme a ocistíme od stopky. Nakrájame na mensie kúsky a primiesame do cesta.
3. Formu si vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto do nej rovnomerne navrstvíme, vrch prikryjeme alobalom a vlozíme do vyhriatej rúry na 180 stupnov.
4. Pri tejto teplote pecieme asi 50 minút. (15 minút pred dopecením odoberieme alobal)
5. Hotovú bábovku vyberieme z rúry a necháme vychladnút. Potom vyklopíme a pocukrujeme. Ozdobíme este cerstvými jahodami.