Jahňacia polievka
Autor receptu: redakcia
Postup- Umyté mäso vložíme v celku do osolenej studenej vody, pridáme očistenú a pokrájanú cibuľu, koreňovú zeleninu,
pór a zelerovú a petržlenovú vňať zviazanú do viazaničky.
- Všetko okoreníme celým čiernym korením, muškátovým orieškom, ďumbierom a uvaríme. Mäkké mäso a zeleninu vyberieme, polievku precedíme, zeleninu a mäso vložíme späť do polievky.
- Privedieme do varu a zahustíme rozšľahanými vajíčkami.
|