Jablkový závin

Autor receptu: redakcia

15 ks
porcií
50 minút
príprava
15-20 minút
na 180-200 °C

Postup

  1. Plech vyložíme papierom na pečenie, naň postrúhame päť jabĺk, posypeme škoricovým a vanilínovým cukrom a piatimi lyžicami kryštálového cukru.
  2. Päť celých vajec vyšľaháme so šiestimi lyžicami kryštálového cukru, potom pridáme sedem lyžíc polohrubej múky, ktorá je zmiešaná s polovicou balíčka prášku do pečiva. Túto zmes vylejeme na postrúhané a ochutené jablká. Pečieme v predhriatej rúre na 180–200 °C do zlatoružova.
  3. Po upečení dáme teplý koláč na dosku jablkami navrch a zavinieme ho do rolády.