Jablkový pletenec (fotorecept)

Postup

1. Jablká očistíme a postrúhame nahrubo. Ochutíme vanilkovým cukrom a škoricou.
2. Lístkové cesto rozvinieme a jemne rozvaľkáme. Kraje narežeme do hrebeňova, také rovnako hrubé pásiky.
3. Na stred ktorý neni pokrájaný rozložíme celú jablkovú plnku.
4. Dva krajné strapce preložíme cez seba a riadne popritláčame. Spravíme to na oboch stranách.
5. Zvyšok strapcov len do kríža prekladáme cez seba. Každý strapec jemne dole pritlačíme.
6. Hotový závin preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch potrieme rozšlahaným vajíčkom alebo roztopeným maslom a jemne posypeme vanilkovým cukorm.
7. Pečieme pri 180 °C asi 20-30 minút. POZOR: po upečení je veľmi krehký ale chutný.