Jablkový perník

Postup

1. Do misky dáme múku, cukor, kakao, perníkové korenie a sódu bikarbónu. Lyžicou sypké suroviny premiešame.
2. Následne pridáme vajcia, olej a mlieko a všedko dobre vymiešame metličkou.
3. Jablká ošúpeme, nastrúhame nahrubo a vmiešame ich do pripraveného cesta. Cesto vylejeme na plech 30x20 cm, ktorý sme obložili papierom na pečenie a dáme piecť na 25 minút na 180 °C.
4. Po upečení polejeme ganache pripravenou z rozpustenej čokolády smotany a necháme vychladnúť.