Jablkový mrežovník

Postup

1. Cesto: Zmiešame preosiate suché suroviny, pridáme ostatné. Cesto dáme stuhnúť do chladničky, aby sa dalo dobre vaľkať.
2. Na mastnom papieri vyvaľkáme väčší kruh z 2/3 cesta. Tortovou formou s priemerom 23 cm vykrojíme kruh a dáme s papierom na dno formy. Zvyšné cesto spojíme, vyvaľkáme, nakrájame 3 cm široké pásy na boky a dáme do formy. Zvyšné cesto vyvaľkáme, nakrájame na 2 cm široké pásy na mriežku. Všetko dáme stuhnúť do chladničky.
3. Urobíme plnku: Jablká ošúpeme a na hrubo postrúhame, nežmýkame. Zmiešame cukor, pudingový prášok, pomleté piškóty a škoricu, primiešame jablká.
4. Spodok cesta posypeme mletými piškótami, dáme jablkovú plnku a na vrch urobíme z pásov cesta mriežku. Pečieme na 180 °C asi 30 minút.