Jablkový koláč s tofi
Autor receptu: mracik9
Tento jablkový koláč je super šťavnatý a ta karamelová poleva nemá chybu.Skúste.
12 porcií |
30 minút príprava |
1 1/5 minút na 180 °C |
Postup
- Najprv si očistíme jablčka a pokrájame na 1x1 kocky,posekáme orechy na menšie kúsky.
- Vajíčka vyšľaháme do peny,pridáme cukor,vanilkový extrakt a olej.
Múku zmiešame so soľou,sódou bikarbónou a vmiešame do vaječnej zmesi,pridáme posekané orechy a jabĺčka.
- Pripravíme si bábovkovú formu,najlepšie z vnútorným otvorom,ja som nemala tak som piekla v tejto kvetinkovej,ale musela som dlhšie piecť,aby sa upiekol prostriedok,lebo koláč je dosť vysoký.Tak, formu vymažeme a vysypeme,cesto vyklopíme,bude trochu hustejšie,ale nevadí.Ja som mala doma černice,tak som ich tam naukladala,pre estetiku.
Pečieme pri 180 st C ,1hodinu a 15 minút.
- Ideme na polevu.Do hrnca dáme maslo,cukor a mlieko,zahrievame za stáleho miešania asi 3 minúty.Ešte horúcim polejeme kúsky teplého koláča.
Prajem Vám dobrú chuť.