Jablkový koláč pod snehom

Autor receptu: redakcia

8
porcií

40 minút
príprava

30-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g múka hladká
200 g cukor práškový
1 ks prášok do pečiva
250 g smetol
2 ks vajcia
Tvarohová plnka:
500 g tvaroh
1 ks cukor vanilkový
100 g cukor práškový
2 ks vajcia
Jablková plnka:
500 g, strúhané jablká
200 g cukor práškový
1 vrecko cukor škoricový
2 hrste orechy vlašské mleté
Sneh z bielkov:
6 ks bielky
6 PL cukor práškový
Na potretie cesta:
lekvár slivkový

Postup

Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme a valčekom prenesieme na vymastený plech.
Natrieme slivkovým lekvárom, tvarohovou plnkou, jablkovou plnkou a dáme piecť.
Pred dopečením natrieme snehom a pri nižšej teplote dopečieme.