Jablkový koláč mojej babičky

Autor receptu: juliana

Tento koláč robievala moja babička dosť často. Vydržal viac dní mäkký (ak sme ho nezjedli za jeden deň). Ak sa Vám bude zdať, že použijete väčšie množstvo cukru, nedajte sa odradiť a vyskúšajte.

20
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

3 ks vajcia
500 g cukor práškový
2 dcl olej
1 ks cukor vanilkový
2 dcl mlieko
500 g múka hrubá
pol balíčka prášok do pečiva
1 ČL sóda
500 g jablká nastrúhané
1 PL kakao
1 hrsť orechy posekané
1 hrsť cukríky gumené posekané
1 hrsť hrozienka
poleva čokoládová

Postup

Vyšľaháme – 3 celé vajcia, 500 g práškového cukru, 2 dcl mlieka, 2 dcl oleja a 1 vanilku.
Prisypeme do toho 500 g hrubej múky, pol prášku do pečiva, 1 KL sódy, 500 g nastrúhaných (trochu vyžmýkaných) jabĺk a 1 PL kakaa. Môžeme pridať posekané orechy, želé cukríky, hrozienka predtým poobaľované v hladkej múke, alebo iba orechy - podľa chuti.
Dáme na vymastený múkou vysypaný plech a pečieme pri 200 oC asi 30 minút. Po upečení potrieme ľubovoľným lekvárom, marmeládou a oblejeme čokoládovou polevou. Niekedy namiesto polevy iba potriem lekvárom a posypem kokosom. Tento koláč bude dlhší čas mäkký.