Jablkový deň a noc (fotorecept)

Postup

1. Najsamprv si očistíme jablká,hlboký plech vyložíme papierom a naň nastrúhame jablká na uhorkovom strúhadle.jablká podľa kyslosti môžme pocukrovať a taktiež posýpať škoricou.Potom maslo s cukrami vyšľaháme,pridáme žltky a ešte vyšľaháme do peny.
2. Potom pridáme múku zmiešanú s kypriacim práško,zamiešame a pridáme mlieko.Z bielkou vyšľaháme tuhý sneh a zamiešame do cesta.
3. Polovicu cesta rozložíme po kôpkách na jablká a do druhej pridáme preosiaté kakao,zamiešame a a zasa po kôpkach rozložíme na celý plech.
4. Cesto rozotrieme a upečieme.pečieme približne 20-25 min,na 200°C.
5. Medzi tým si pripravíme želatinu tak,že si šumienku vysypeme do vody,necháme ju vyšumieť
6. a pridáme zlatý klas. Podľa chutí môžme osladiť.Uvaríme.
7. Ked je koláč upečený,prevratíme ho na druhý plech,papier stiahneme a necháme ho vychladiť.Na vychladený potom rozotrieme želatinu a necháme stuhnúť.
8. Dobrú chuť.