Jablkový koláč
Jablkový chlebík
Autor receptu: pivonka
Rada skúšam nové recepty. Aj keď mám viacero odskúšaných jablkových receptov a dobrých, neodolala som a upiekla som aj tento chlebík. A dobre som urobila, lebo je výborný. Šťavnatý, menej sladký (čo mi vyhovuje) a tá čokoláda sa tam výborne podpísala. Jabĺk je dosť, odporúčam upiecť.
35 minút príprava |
45 minút na 180 °C |
Postup
- Jablká si očistíme, vykrojíme jadrovník a nakrájame na tenké plátky. Formu na chlebík si vymažeme tukom a vysypeme múkou alebo vystelieme pečiacim papierom. Múku premiešame s práškom do pečiva. Čokoládu postrúhame.
- Žĺtky si vyšľaháme s cukrom, pridáme zmäknuté maslo a zašľaháme. Vmiešame citrónovú šťavu a rum.
- Vyšľaháme si bielky. Do vyšľahaných žĺtkov postupne vmiešame múku s časťou snehu a čokoládu. Jemne vmiešame zbytok snehu a jablkové plátky.
- Hmotu vložíme do pripravenej chlebíkovej formy a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Kontolujeme pečenie, lebo každá rúra je iná.