Jablkový chlebíček

Postup

1. Jablká zmiešame s krupicou a necháme 20 minút postáť.Žĺtky vymiešame s 80 g cukru do penista ,pridáme jablká s krupicou ,kypriaci prášok zmiešaný s orechmi a preosiatym kakaom a premiešame.
2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh , primiešame doň zvyšný cukor a vmiešame do cesta.Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme strúhankou.Cesto rozotrieme do pripravenej formy a pečieme 40 minút pri teplote 175°C.Upečené cesto necháme trochu vychladnúť , vyklopíme ho z formy a potrieme džemom.
3. Čokoládu rozpustíme spolu s tukom vo vodnom kúpeli.Polevou polejeme vychladnutý koláč a ozdobíme orechmi.