Jablkový cheesecake
Jablkový cheesecake
Autor receptu: bakingtherapy
K horúcemu bylinkovému čaju s medom si upečte tento jablkový cheesecake plný jesenných chutí.
|
120 minút
príprava |
90 minút
na 160 °C |
Postup
- Sušienky rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom. Utľapkáme na dno formy a dáme piecť na cca 5 minút na 180 stupňov.
- Jablká ošúpeme, pokrájame a dáme variť spolu s maslom, cukrom a vodou. Varíme, pokým krásne nezmäknú.
- Mascarpone, kyslú smotanu a tvaroh zmiešame spolu s vajíčkami a cukrom. Nanesieme na upečený korpus. Na krém nanesieme uvarené jabĺčka a vrch posypeme posýpkou. Dáme piecť na 160 stupňov na cca hodinu a štvrť.
zatvoriť