Jablkovo–orechový lístkový závin s tvarohom

Autor receptu: sandra

6
porcií
30 minút
príprava
40 minút
na 200 °C

Postup

  1. Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 0,5 cm. Plnka: tvaroh rozmiešame s vajcom a vanilkovým cukrom, pridáme postrúhané jablká a mleté orechy, cukor, škoricu a citrónovú kôru. Vymiešame do hladnej hmoty.
  2. Plnkou potrieme rozvaľkané cesto tak, aby končila 1 cm od okraja. Cesto opatrne zvinieme, kraje potrieme rozšľahaným vajcom a pevne ich spojíme. Prenesieme ho na jemne vymastený plech.
  3. Závin potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť do vyhriatej rúry pri teplote 200 stupňov Celzia.