Jablkovo-škoricové muffinky

Postup

1. Vajcia,maslo a oba cukry vyšľaháme dopenista,prilejeme mlieko,pridáme múku zmiešanú s PDP,škoricou a prešľaháme.Jablká očistíme od šupky,nastrúhame ich nahrubo a pridáme ich k cestu.
2. Do muffinových košíčkov alebo priamo do vymastenej a vysypanej formy nalejeme cesto.Z oleja,múky,cukru a škorice vypracujeme rukami posýpku.Neudávam presnejšie koľko čoho...Ja to dávam od oka a aj cukor podľa toho pre koho muffinky robím.Však keď spravíte aj viac posýpky môžete si ju odložiť do sáčku,dať do chladničky a použiť napr.na kysnutý koláčik.
3. Na neupečené cesto na muffiny posypeme posýpku a dáme piecť pri 180°C na cca 25 minút.