Jablkovo-škoricové koláče (videorecept)

Postup

1. Do vlažného mlieka som dala cukor, sušené droždie a nechala som chvílu odstáť.
2. Medzitým som preosiala múku. K múke som pridala soľ a premiešala. Do múky som postupne pridala vajcia, olej a jogurt a nakoniec som priliala mlieko s droždím a cukrom. Vymiesila som hladké cesto, ktoré som nechala na teplom mieste kysnúť 1 a pol hodiny.
3. Medzitým som očistila jablká. K nim som pridala kryštálový a vanilkový cukor, škoricu a maslo. Nechala som zovrieť a odstavila som.
4. Nakysnuté cesto som rozdelila na 8 častí. Každú časť som rozvaľkala, potierala som maslom a ukladala som ich na seba. Cesto som dala na polhodinu do chladničky, aby maslo stuhlo.
5. Cesto som vyvaľkala a rozdelila som ho na štvorce. Do každej som dala jablkovú plnku. Koláče som dala na plech s papierom na pečenie. Pred pečením som ich potrela vajíčkom.
6. Piekla som vo vyhriatej rúre na 175 °C približne 20 minút. Po pečení som ich nechala vychladnúť a posypala som ich cukrom.