Jablkový koláč
Jablkovo-orechové pité (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Tento koláčik veľmi rada pečiem , lebo je veľmi chutný. No kto by asi oddolal? Patrí
medzi naše tie naj - koláčiky v rodine:-) Piekla som ho v plechu s rozmermi 21 x 28 cm.
Plnku je najlepšie si pripraviť ako prvú.
|
20
porcií |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Z uvedených surovín si urobíme cesto, ktoré necháme v chladničke pol hodiny odpočívať.
- Potom ho vyložíme a dáme na pomúčenú dosku.
- Rozdelíme na 2 polovice.
- Vyváľkame prvú polovicu na veľkosť plechu / môj mal rozmery 21 x 28 cm /.
- Plech som vymastila maslom a vysypala múkou.
- Pomocou valčeka som presniesla cesto na plech.
- Kraje som pritlačila.
- Plnka: Jablká postrúhame, šťavu z nich vymačkáme a dáme ich do hrnca dusiť, ale len na krátko na miernom ohni.
- Necháme vychladnúť. Potom k nim prisypeme pomleté orechy, škoricový a vanilkový cukor. Ak sú kyslejšie, môžeme pridať ešte trochu cukru. Moje boli sladké, tak nebolo treba.
- Všetko poriadne premiešame a máme hotovú plnku.
- Natrieme ju na spodnú časť cesta, a rovnomerne ju rozotrieme.
- Vyvaľkáme druhú polovicu cesta a tak isto ju prenesieme pomocou valčeka na vrch a kraje pritlačíme. Po vrchu popicháme vidličkou.
- Pečieme na 180 stupňov 30 minút v predhriatej trúbe do zlatista. Necháme vychladnúť a posypeme po vrchu práškovým cukrom.
- Pokrájame.
- V reze.
- Pité je vynikajúce.
- A toto nám ešte zostalo:-) Vyšlo mi 20 kusov.
zatvoriť