« Naspäť na tento recept

Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) verzia na vytlačenie

Recept mi poslal brat aj spolu s jablkami, takže som vyskúšala ako to chutí.

Autor receptu: izabella929

Postup receptu

Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 1

Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala, opatrne vmiešala vareškou do cesta.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 2

Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 10 min.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 3

Ihneď ešte z horúceho som stiahla kožu a nechala chladiť na mriežke.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 4

Pokiaľ sa korpus chladil, pripravila som si jablkovú plnku. Jablká som ošúpala a nakrájala na malé kocky.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 5

Jablká som vložila do rajnice, pridala som cukor a nechala zovrieť. Vo vode som vymiešala puding a do vriacich jabĺk som vyliala puding a uvarila hustú kašu. Do jablkovej kaše som vmiešala škoricu a rum. Vychladnutý korpus som položila na podnos, natrela som ho horúcim džemom.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 6

Ešte horúce jablká s pudingom som navrstvila rovnomerne na lekvár a uložila do chladničky stuhnúť.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 7

Kým sa jablková plnka chladila, pripravila som si kokosovú plnku. V mlieku som vymiešala kokos a cukor a dala variť do rajnice na sporák. Varila som dovtedy, kým kokos všetko mlieko do seba absorboval. Potom som plnku preložila do misy a nechala som chladiť.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 8

Do vychladnutého kokosu som vmiešala smotanu.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 9

Natrela som ju na jablkovú plnku a opäť uložila do chladničky stuhnúť.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 10

Keď sa koláč poriadne vychladil, pripravila som šľahačku a navrstvila som ju na kokosovú plnku a na celú noc nechala v chladničke chladiť.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 11

Druhý deň som nakrájala horúcim nožom na rezy.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 12

Prajem vám dobrú chuť.
Jablkovo-kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 13

Suroviny




20
porcií
50
minút
príprava
10
minút
na 180 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist