Kapustový šalát

Jablkovo-kapustový šalát

Autor receptu: helena10

Suroviny

3 ks stredné jablká
1/8 ks (menšia) kapusta hlávková biela
3 ks stredné paradajky
soľ
rasca drvená
korenie čierne mleté
(alebo cukor kryštálový jemný) med
(alebo klasický) ocot jablčný
olej olivový

Postup

Kapustu narežem na kratšie veľmi tenké rezance. Osolím a nechám dlhšie stáť, aby trošku zmäkla.
Pridám nadrobno nakrájané paradajky. Olúpané jablká nastrúham a premiešam všetko spolu. Dochutím octom, rascou, čiernym mletým korením, medom a olivovým olejom podľa vlastnej chuti. Chvíľu nechám, aby sa chute prepojili.