Jablkové vankúšiky :-)

Postup

1. Z vlažného mlieka troošky cukru a kvasníc si pripravíme kvások. Do misy dáme múku, cukor, štipku soli, olej, rozpustenú heru a hotový kvások. Vymiesime cesto a necháme na teplom mieste nakysnúť. Na pomúčenej doske si vyvaľkáme cesto, naplníme ľubovolnou plnkou a buď si z toho pripravíme koláčiky, alebo záviny. ( Ja som použila nastrúhané jabĺčka zmiešané so škoricovým a vanilkovým cukrom a ozdobila som troškou lekváru ). A tu je môj malý-veľký pomocník pomáha s jabĺčkami :-)))
2. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na vymastenom plechu. Z tohto množstva vyjdu tri záviny, alebo dva plechy koláčikov... Tieko koláčiky pečieme 15 minút pri teplote 170°C. Dobrú chuť...