Jablkové rožteky (fotorecept)

Postup

1. Suroviny na jablkovú plnku.
2. Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadierok, nastrúhame a dáme na panvicu.
3. Pridáme cukor, škoricu, rozpustené maslo a dusíme 3 minúty. Pridáme med, ešte trocha dusíme a dáme vychladnúť.
4. Suroviny na cesto.
5. Do misy dáme cukor, mlieko, vajíčko, vymiešame, pridáme rozpustené maslo, vanilkovú esenciu a štipku soli. Premiešame, nech sa všetko spojí. Múku preosejeme spojíme s práškom do pečiva.
6. Múku s kypriacim práškom po častiach vmiešame do základu.
7. Hotové cesto.
8. Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozdelíme na dve časti, z ktorých urobíme bochníky.
9. Cesto rozvaľkáme do kruhu a prekrojíme na osem častí (trojuholníky). Na užšiu časť trojuholníkov urobíme zárezy, viď foto. Na širšiu stranu dáme jablkovú plnku a zrolujeme rožteky. Konce zľahka pritlačíme.
10. Hotové rožteky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 15 - 20 minút.
11. Po upečení za horúca posypeme práškovým cukrom, dobrú chuť.