Jablkové rezy
Autor receptu: dajanca
Ďalší do zbierky jablkových....
Pôvodne je to vlastne recept na jablkovú tortu, ktorý som dostala od sestry, ale stalo sa
mi, že sa v prostriedku neprepiekla, neviem kde bola chyba, tak teraz pečiem na plechu a
rezy sa vždy prepečú a nakrája sa viac kúskov...
Postup
- Na strúhadle postrúhame jablká a nasypeme na ne 100 g detskej krupice, zamiešame a necháme minimálne 30 minút postáť, aby sa krupica napila šťavy z jabĺk.
- V ďalšej miske si zmiešame jeden a pol polievkovej lyžice polohrubej múky, 2 PL kakaa, 100g mletých orechov a 1/2 prášku do pečiva, ak máte radi môžete pridať aj trochu škorice.
- Nakoniec vyšľaháme 4 vajcia a 250g cukru + vanilkový cukor do hustej peny.
Všetko primiešame k jablkám a zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (prípadne vymastený a múkou vysypaný plech).
- Pečieme na 170°C asi 30- 35minút.
Po upečení papier odstránime, koláč natrieme lekvárom a polejeme čokoládou. Pred podávaním môžeme prizdobiť šľahačkou. Dobrú chuť... :-)
zatvoriť