Jablkový zákusok
Jablkové rezy (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Jemné svieže...
36 porcií |
60 minút príprava |
15 minút na 200 °C |
Postup- Vyšľaháme bielky, pridáme cukor, žĺtky a zašľaháme. Do vyšľahaného pridáme múku s práškom do pečiva a zľahka zamiešame.
- Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme.
- Jablkovú plnku si pripravíme tak, že očistené jablka pokrájame na drobno. V hrnci roztopíme maslo, pridáme jablká, podlejeme trochou vody a jablká necháme rozvariť. Podľa kyslosti pridáme cukor. Keď sú jablká rozvarené, pridáme vanilkový cukor a Zlatý klas a uvaríme kašu.
- Ešte teplú vylejeme na upečený korpus, rovnomerne rozotrieme a necháme stuhnúť.
- Maslový krém: Maslo vyšľaháme s cukrom.
- Z mlieka a Zlatého klasu uvaríme puding a za občasného premiešania necháme vychladnúť.
- Potom spojíme s vyšľahaným maslom a vyšľaháme.
- Maslový krém natrieme na jablkovú plnku a vrch polejeme čokoládovou polevou.
- Dobrú chuť!
|