Jablkové prekladané rezy (fotorecept)

Postup

1. Jablka si očistím,
2. na hlboký plech vysteliem mastný pepier a jablka nastrúham na uhorkovom strúhadle.rovnomerne rozložím.
3. Na jablka nôžme dať aj 1 vanilkový cukor.Z vajec vyšľahám piškotu a vylejem na jablka.
4. rovnomerne rozotriem.Nechám upiecť.
5. Po upečení koláč prevratim,tak aby jablka boli na vrchu a necháme vychladnúť.
6. Kým koláč chladne,uvaríme si podľa uvedených súrovin plnku.Necháme vychladnuť.
7. Kým plnka chladne vyšľaháme maslo s cukrom.
8. Medzi tým si uvaríme kávu.Kávu precedíme a ochutime rumom.
9. Ked plnka vychladne,tak ju spojíme s maslom a poriadne vyšľaháme.
10. Na jablka natrieme polovicu plnky a na plnku ukladáme piškoty namočené v káve.
11. Potom na piškoty dáme zvyšok plnky a rozotrieme.
12. Na vrch postrúhame čokoládu.Hotový koláč dáme do chladničky stuhnuť.
13. V reze.