Jablkové mesiačiky s citrónovou polevou (fotorecept)

Postup

1. Všetky suroviny na cesto vymiešam riadne metličkou. Začínam nastrúhanými jablkami so šťavou z citróna, škoricovým cukrom, pridám celé vajcia, štipku soli, olej, cukor práškový a nakoniec sódu bikarbónu a múku.
2. Cesto vylejem na vymastený a strúhankou vysypaný plný plech 25 x 30 cm. Zarovnám.
3. Pečiem vo vyhriatej rúre na 175-180 stupňov 30 minút. Kontrola drevenou špajľou.
4. Vychladený koláč potriem citrónovou polevou, ktorú si pripravím vymiešaním polevy v prášku s vodou a citrónovou šťavou tak, aby neboli žiadne hrudky. Hustotu polevy si upravujem šťavou z citróna.
5. Z koláča, ktorý bol celú noc v chladničke, povykrajujem mesiačiky.