Jablkové mešce z pľundrového cesta

Postup

1. Cesto I: Prísady vymiesime dohladka, necháme podkysnúť, rozvaľkáme a do stredu dáme z potrebných prísad vymiesené druhé cesto. Prekladáme 3–krát ako lístkové cesto.
2. Náplň: Postrúhame jablká, pridáme cukor a štipku mletej škorice.
3. Cesto nakrájame na štvorce 10 x 10 cm, naplníme plnkou, zlepíme do tvaru mešca, potrieme žĺtkom a pečieme približne 15 minút pri 180 oC.