Jablkové palacinky
Jablkové lyžicové palacinky (fotorecept)
Autor receptu: helena10
Jablká patria tiež k obdobiu jesene. Dnes boli ako sladká lakocinka jablkové palacinky.
Postup
- Celé vajcia metličkou poriadne vymiešame s cukrami, štipkou soli, vlejeme olej, premiešame. Pridáme po častiach na striedačku múku a mlieko.
- Nakoniec vmiešame očistené, ošúpané a na väčších očkách nastrúhané jablká, ktoré ja som máličko pokvapkala šťavou z citróna. A vymiešame vareškou jablkové palacinkové cesto.
- Na horúci olej dávkujem naberačkou cesto a už na miernom oleji pečiem z obidvoch strán. V prípade potreby nastrúhané jablká obracačkou rovnomerne poupravujem, aby neostalo na jednom mieste veľa.
- Oleja dávam pomenej. Upiekla som 10 palaciniek, ale záleží od veľkosti panvice...
- Teplé jablkové palacinky si každý naplní podľa vlastnej chuti. Mne chutia posypané iba práškovým cukrom alebo s domácim lekvárom.