Jablkové palacinky

Jablkové lyžicové palacinky (fotorecept)

Autor receptu: helena10

Jablká patria tiež k obdobiu jesene. Dnes boli ako sladká lakocinka jablkové palacinky.

Suroviny

Postup

  1. Celé vajcia metličkou poriadne vymiešame s cukrami, štipkou soli, vlejeme olej, premiešame. Pridáme po častiach na striedačku múku a mlieko.
  2. Nakoniec vmiešame očistené, ošúpané a na väčších očkách nastrúhané jablká, ktoré ja som máličko pokvapkala šťavou z citróna. A vymiešame vareškou jablkové palacinkové cesto.
  3. Na horúci olej dávkujem naberačkou cesto a už na miernom oleji pečiem z obidvoch strán. V prípade potreby nastrúhané jablká obracačkou rovnomerne poupravujem, aby neostalo na jednom mieste veľa.
  4. Oleja dávam pomenej. Upiekla som 10 palaciniek, ale záleží od veľkosti panvice...
  5. Teplé jablkové palacinky si každý naplní podľa vlastnej chuti. Mne chutia posypané iba práškovým cukrom alebo s domácim lekvárom.