Jablkové košíčky
Autor receptu: zacharka
Košíčky sú vhodné najmä na Vianoce, ale plnka sa môže obmieňať, môžu sa použiť
rôzne
ovocné alebo krémové plnky ... a ozdoby navrch
12 porcií |
30 minút príprava |
15 minút na 170 °C |
Postup
- Cesto: Múku preosejeme s cukrom a kypriacim práškom. Pridáme nakrájaný rastlinný tuk, 1 vajce, šťavu z polovice pomaranča so štipkou soli, škoricu a zázvor. Cesto spracujeme na hladké tuhšie cesto. Zabalíme ho do fólie a dáme do chladu na 20 minút. Potom cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska, ktoré jemne pritlačíme do jamiek na plechu. Nezabudnime si vykrojiť aj rôzne tvary, ktoré potom poukladáme na vrch.
- Plnka: Na troche masla podusíme nahrubo nastrúhané jablká, pridáme 2 PL kryšt. cukru, škoricu a zázvor podľa chuti a pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Do každej jamky vystlanej cestom poukladáme plnku a na vrch vtlačíme napr. vykrojenú hviezdičku. Potrieme žĺtkom a do stredu dáme kúsok orieška. Pečieme 15 min pri 170 stupňov.