Jablková torta z kysnutého cesta

Postup

1. Z múky, rozpusteného tuku, vajca, kvásku, soli, klinčeka a trošky vanilky urobíme cesto a necháme ho vykysnúť. Potom ho vyvaľkáme a upečieme. Medzitým uvaríme puding a po vychladnutí ho vyšľaháme s tukom.
2. Jablká nakrájame na plátky a krátko ich povaríme s vodou, cukrom, citrónovou šťavou a klinčekom. Upečený vychladnutý korpus prekrojíme a naplníme polovicou krému. Zvyšným krémom ozdobíme vrcha boky torty a posypeme opraženým kokosom.
3. Na vrch úhľadne poukladáme plátky jabĺk a môžeme ozdobiť šľahačkou.