Jablková mňamka

Autor receptu: sestricka126

Tento koláčik som robila pre manžela na Deň otcov tu v Nórsku :) je to veľmi dobrá a vďačná pochúťka. :)

15 minút
príprava

35-45 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g strúhané jablká
50 g strúhany melón žltý
200 g cukor kryštál
70 ml olej
3 ks vajcia
1 ks prášok do pečiva
1 1/2 KL sóda bikarbóna
1 1/2 PL škorica
1 ks cukor vanilkový
2 PL kakao
200 ml mlieko kokosové
hrsť kandizované ovocie
350 g múka hladká
Poleva:
1 ks smotana kyslá pochúťková
kúsok CERA - stužený tuk
200 g čokoláda na varenie (posekaná)
Posyp:
mandľové lupienky pomleté mandle

Postup

Všetky suroviny spolu vymiešame.Cesto vlejeme na vymastený a múkou obsypaný plech a pečieme.Pred koncom pečenia si pripravíme polevu.Čokolády s cerou rozpustime na sporáku.Keď je čokoláda rozpustená,hrniec dáme zo sporáka preč a vmiešame doň pochúťkovú smotanu. Keď je koláč upečený tak ho potrieme polevou a posypeme ho mletými mandľami alebo mandľovými lupienkami.Podávame so šľahačkou.