Jablkový koláč

Jablková Margotka

Autor receptu: helena10

Jednoduchý hrnčekový recept na vláčny a voňavý koláč.* S kopčekom šľahačky chutil fantasticky a všetkým.

20 minút
na 175 °C

Suroviny

Hrnčekové cesto:
1 hrnček (250 ml) múka polohrubá
1 bal. prášok kypriaci do pečiva
1 bal. (80 g) čokoláda Margot originál
2 ks vajcia
2/5 hrnčeka cukor kryštálový jemný
štipka soľ
1/2 hrnčeka mlieko plnotučné
1/4 hrnčeka olej repkový
Jablková zmes:
1 ks veľké jablko
1 PL cukor trstinový citrónový
1 ČL cukor vanilkový
1 KL korenie na jablkový závin
Navrch:
poleva čokoládová biela
poleva čokoládová tmavá horká
Na vymastenie a posypanie plechu:
tuk
kokos strúhaný

Postup

Čokoládu Margot nastrúham na veľkých očkách a odložím bokom. Môžete ju aj namrviť rukami. Veľké ošúpané jablko tiež na veľkých očkách nastrúham, dochutím, prikryté nechám stáť.

Na cesto vyšľahám celé vajcia s cukrom a štipkou soli. Postupne jemne zašľahám olej a mlieko. Po častiach vmiešam múku s práškom do pečiva, ochutené jablko aj so šťavou a nakoniec nastrúhanú Margot čokoládu.

Cesto vylejem na vyšší plech 20x30 cm vymastený tukom a posypaný strúhaným kokosom. Ak chcete mať koláč ešte vyšší, použite o niečo menší plech. Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 20 minút. Skontrolujem.

Po vychladnutí striedmo polejem čokoládovými polevami. Dobrú chuť!