Jablčný chlebík (fotorecept)
Autor receptu: akeber
Jednoduchý jablkovo-škoricový koláč .
|
30min minút
príprava |
40-45min minút
na 170 C °C |
Postup
- Žĺtka oddelíme od bielok . Bielka vyšľaháme samostatne a žĺtka vyšľaháme s práškovým cukrom .
- Do žĺtkovej zmesi pridáme olej . Postupne ďalej pridávame mlieko a múku do ktorej sme vmiešali prášok na pečenie .
- Nakoniec pridáme vyšľahaný sneh z bielkov . Všetko dobre premiešame .
- Jabĺčka nakrájame na kocky .
- Do kastróla dáme med , jednu kávovú lyžičku masla a jabĺčka orestujeme .
- Posypeme mletou škoricou . Posypeme vanilkovým cukrom a odstavíme od sporáka . Necháme vychladnúť .
- Formu si vystelieme papierom na pečenie a vlejeme polovicu cesta . Na to dáme polovicu jabĺk .
- Polejeme polovicou cesta čo nám ostalo a znovu dáme jabĺčka . Formu som použila keramickú 28 cm x 12 cm .
- Nakoniec vylejeme posledné cesto rovnomerne na povrch . Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 C asi 40 -45 min .
Po upečení necháme vychladnúť až potom vyklopíme z formy . Na povrch môžeme dať polevu citrónovú alebo karamelovú . Mne ostala z veterníkov karamelová , tak som ju použila na jablčník . Recept na karamelovú nájdete na mojom blogu v recepte veterníky a citrónovú polevu zas v recepte citrónové rezy . Dobrú chuť !
zatvoriť