Jablkový koláč
Jablčník so sušienkami (fotorecept)
Autor receptu: helena10
Jablčník je šťavnatý a cesto jemné ako pavučina. Chutiť vám bude určite. Upečiete rýchlo a jednoducho.
Postup
- Plech 22x33 cm vyložím zvnútra papierom na pečenie. Na celé dno naukladám sušienky. Na sušienky skladám na tenké plátky nakrájané ošúpané jablká - trochu jeden plátok cez druhý (2-3 mm). Môžete dať aj neošúpané jablká. Vrch uložených jabĺk posypem nastrúhanou citrónovou kôrou, cukrami, mletými orechmi a namrveným zbytkom sušienok.
- Na cesto vyšľahám do svetlej masy celé vajcia s cukrami a štipkou soli. Do vaječnej masy zamiešam po častiach múku, ktorú som zmiešala s práškom do pečiva. Ja som dala múku mix – hladkú aj polohrubú. Hotové cesto vylejem navrch ochutených jabĺk, jemne ho rozotriem všade a potom ponakláňam plech na všetky strany, aby sa cesto dostalo aj medzi jablká.
- Vo vyhriatej rúre na 175 stupňov pečiem cca 20-25 minút. Kontrolujem špajľou.
Vychladnutý koláč posypem práškovým cukrom. Dobrú chuť!
zatvoriť