Jabĺčková výživa

Autor receptu: glosterka

Tento rok nepraje jabĺčkam. Padajú, hrčia dolu... Bolo mi pri triedení ľúto tých dobrých čo ostali na zemi, tak som z nich spravila vynikajúcu jaĺbĺčkovú výživu. :-) Je zdravá, chutná, výživná, vhodná pre deťúrence i dospelých. Tie detské výživy z obchodu mi vôbec nechutia. :-( Nie je tam vôbec cítiť ovocie... A tu pocítete jabĺčkovú chuť i vôňu...:-) A zaručene tam nie sú žiadne umeliny a éčka! A tak by to malo byť ;-).

75 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

Jablká dôkladne zbavíme šupky a jadrovníka. Z načistených jabĺk si odvážime 2 kg. Nakrájame ich na plátky.
Jablká vložíme do hrnca, zasypeme cukrom, vanilkovým cukrom, zalejeme vodou a privedieme do varu. Znížime teplotu, prikryjeme pokrievkou a za občasného miešania dusíme 20 minút.
Zmes necháme vychladnúť. Ešte teplé rozmixujeme ponormým mixérom...
...naplníme do pripravených pohárov...
...dobre uzatvoríme a sterilizujeme 5 minút.
Poznámka pre maškrtníkov: Čo nám pri plnení zostane a ak nechceme mať málo zaplnený pohár, to sa zmestí do bruška...:-))
Tip na servírovanie: Len tak, s piškótami, do pudingu, do instantných kaší... ako už komu chutí :-)
Poznámka: AK sú jabĺčka kyslejšie (záleží od odrody), pridáme ešte 50 g cukru.