Išlerky (fotorecept)

Postup

1. Z uvedených surovín si vypracujeme cesto.
2. Rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme.
3. Vodu, cukor a citrónovú šťavu dáme do kastrólika a prevaríme. Bielky šľaháme na parou, a hneď prilievame po častiach ešte horúci rozvar.
4. Vyšľaháme si tuhý sneh.
5. Kolieska si zlepíme po dva snehom.
6. Vrch namočíme do čokolády a necháme odstáť.