Hydinové rezne v bylinkovom cestíčku

Postup

1. Kuracie prsia pokrájame na menšie rezne, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme bielym korením a obalíme v hladkej múke. Vajcia rozšľaháme so štipkou soli a smotanou, pridáme polohrubú múku a vymiešame hladké cestíčko.
2. Do cestíčka vmiešame pokrájané bylinky a každý rezeň z oboch strán obalíme. Dáme do rozohriateho oleja a z oboch strán prudko opražíme.
3. Teplotu zmiernime a ešte 3 minúty každý rezeň opekáme.