Hustá zelerová polievka
Autor receptu: natt
Dnes som sa zobudila o 6 ráno plná energie. Je sviatok a maminka mi hovorí že na
sviatok sa upratovať nemá. A tak som sa dala na varenie. U nás doma mi moc
neveria, myslia si že varím príliž zdravo, a tak moju kuchyňu obchádzajú, ale dnes sa
mi podarilo nemožné. Vôňa polievky zlákala celú rodinu k jednému stolu a každému
chutila. Tajná prísada? Láska :)
Postup
- Olej zohrejeme vo veľkom hrnci. Pridáme cibuľu a zeler, zakryjeme a varíme na miernom ohni asi 10 minút, občas zamiešame.Pridáme korenie a varíme ďalšie 2 minúty, občas zamiešame.
- Pridáme zemiaky nakrájané na kocky, vodu a sušené bylinky, zakryjeme a privedieme do varu. Varíme, kým zelenina nezmäkne.
- Polievku odstavíme z plameňa necháme trošku vychladnúť a rozmixujeme na hladkú zmes. Pridáme posekané čerstvé bylinky, premiešame. Podávame :)
zatvoriť