Hustá fazuľačka (fotorecept)
Autor receptu: tamik
Fazuľová polievka s pridaním ryže :)
|
6
porcií |
10 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Fazuľu si na noc namočíme do litra vody. Na druhý deň ju uvaríme v tej iste vode, do ktorej pridáme zeleninový bujón. Varíme kým nám fazuľa zmäkne.
- Potom polovicu fazule vyberieme a s trochou nálevu ju rozmixujeme ponorným mixérom. Dáme späť do základu polievky.
- Pridáme rajčinový pretlak a uvarenú ryžu. Na ochutenie som do polievky pridala na oleji osmahnutú cibuľku s cesnakom.
- Všetko ešte chvíľku povaríme a podľa potreby osolíme. Podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.
zatvoriť