Huspenina (fotorecept)

Postup

1. Všetky suroviny som umyla.Kožky som znovu zrolovala,tak ako som ich kúpila.Do kuchty som dala cibuľu,soľ, celé čierne korenie,nové korenie,cesnak,kúsok zeleru.Zaliala som to asi 1,5 litrom vody.V kuchte som ju varila 2 hodiny.
2. Potom som obrala mäso.Do formy na srnčí chrbát - robila som do dvoch foriem - manželovi aj s kožkami - mne len s mäsom.Dala som ju stuhnúť.