Husacie prsia na víne
Autor receptu: redakcia
|
2
porcie |
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Osolené husacie prsia dáme kožou dolu na rozohriatu husaciu masť. Pridáme na plátky nakrájanú cibuľu a zeleninu, tymian, trochu vína a všetko podusíme. Pri dusení podlievame mäso vínom, vodou alebo vývarom.
- Keď je mäso mäkké, časť tuku zo šťavy odoberieme. Potom prsia vyberieme a podelíme na jednotlivé porcie.
- Výpek dochutíme soľou, tymianom, ešte chvíľu povaríme a potom ihneď podávame k prsiam.
|
zatvoriť