Hubovo–zemiaková polievka

Postup

1. Koreňovú zeleninu očistíme, pokrájame na kolieska a opražíme spolu s očistenými a pokrájanými hubami na masti, zaprášime ich múkou, zalejeme vodou, pridáme očistenú cibuľu a očistené pokrájané zemiaky, osolíme a uvaríme domäkka.
2. Nakoniec primiešame cesnak rozotrený so soľou. Podávame posypané zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno.