Hubové krupoto

Postup

1. Začneme varením jačmeňa v slanej vode do zmäknutia.
2. Medzitým nakrájame pripravenú zeleninu.
3. Na zohriatom oleji opražíme očistenú nakrájanú cibuľu, papriku a stonkový zeler niekoľko minút.
4. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a sušené bylinky a povaríme ešte minútku.
5. Pridáme zvyšnú zeleninu, šampiňóny, ak je treba, zalejeme trochou vody a varíme kým je zelenina hotová. Dobre ochutíme. Ak obľubujete štipľavé, pridáme chilli omáčku.
6. Na záver zeleninovú zmes zmiešame s uvareným jačmeňom a podávame.