Hubové klobúky plnené špenátom

Postup

1. Pripravil som si suroviny. Pouzil som mrazeny spenat, ale je mozne pouzit aj cerstvy. Zapol som ruru na 175 stupnov.
2. Vyrezal som stonky, natrel som klobuky z oboch stran talianskym dresingom a dal do rury na 12 - 15 minut.
3. Papriku, jalapeno a stopky z hub som nakrajal na drobno a na rozpalenom oleji som restoval asi 3 - 4 minuty.
4. Potom som pridal zamrznuty spenat a miesal, kym sa nedal dobre premiesat s restovanou paprikou.
5. Spenatovu zmes som dal von vychladnut a pripravil si zvysok plnky. Rozmixoval som vajce, pretlaceny cesnak, sol a korenie.
6. Pridal som parmezan, prvy chedar a mozzarelu, 2 pl struhanky a dobre som premiesal.
7. Po 12 minutach som vybral huby, zlial prebytocnu vodu z hub, ktora sa uvolnila pecenim a naplnil spenatovou plnkou, ktoru som rozdelil rovnomerne na vsetky klobuky. Posypal som zvysnou mozzarellou a syrom cheddar, posypal zvyskom struhanky a dal spat do rury priblizne na 10 minut.
8. Po desiatych minutach som vytiahol z pece a mozeme ist jest.