Hubová praženica
Autor receptu: olinecka
Neviem ,aká bude reakcia na tuto praženicu,ale chcem dať recept mojej prípravy.
20 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Huby očistime a nakrájme na väčšie kúsky.Pripravené dáme do misy a umyjeme.Dáme variť do slanej vody nie dlho ,keď začnú vrieť necháme povariť 3-4 minút občas miešame.Uvarené scedime.
- Vychladnuté posekame na pracovnej doske,nadrobno.
- Očistime cibuľu,ktoru posekáme nadrobno a dáme na olej ,orestujeme do sklovita.Pridáme po častiach posekané huby.Pražime ich asi 20-25 minút.Pridame soľ a korenie podľa chuti.Keď sú huby hotové pridame nadrobno posekanu petržlenovu vňať a nakoniec vajcia.Podávame s čerstvym chlebom.