Hubová praženica

Autor receptu: olinecka

Neviem ,aká bude reakcia na tuto praženicu,ale chcem dať recept mojej prípravy.

20 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Huby očistime a nakrájme na väčšie kúsky.Pripravené dáme do misy a umyjeme.Dáme variť do slanej vody nie dlho ,keď začnú vrieť necháme povariť 3-4 minút občas miešame.Uvarené scedime.
  2. Vychladnuté posekame na pracovnej doske,nadrobno.
  3. Očistime cibuľu,ktoru posekáme nadrobno a dáme na olej ,orestujeme do sklovita.Pridáme po častiach posekané huby.Pražime ich asi 20-25 minút.Pridame soľ a korenie podľa chuti.Keď sú huby hotové pridame nadrobno posekanu petržlenovu vňať a nakoniec vajcia.Podávame s čerstvym chlebom.