Hubová polievka z rýdzikov, václaviek a bedlí na kyslo (fotorecept)

Postup

1. Lesná úroda
2. Huby v záhrade, sú tam aj masliaky, ale ešte sú malé a tie čierne čudá netuším čo sú zač
3. Obraté rýdziky
4. Takže idem na to: rýdziky som umyla a pokrájala, pokrájala som aj bedle a väčšie václavky
5. Huby som orestovala na masti asi 5 min, pridala som soľ, rascu a korenie
6. Podliala som trochou vody a pridala 2 bobkáče, nechala som dusiť asi 25 min.
7. Pridlala som 1 postrúhaný zemiak a pokrájané zemiaky, doliala som vodu a varila kým budú zemiaky mäkké, čo bolo asi 12 min.
8. Do misky som dala smotanu a dve naberačky horúcej polievky a riadne som rozmiešala, potom sa smotana nezrazí, keď ju vrútime do vriacej polievky, dochutila som trochou cukru a šťavou z citróna, vo finále som pridala trochu masla
9. V polievke nie je červená paprika, tú červenú farbu majú na svedomí rýdziky, chcela som ozdobiť vňaťou, ale sa potvora skoro utopila