Hubová polievka z masliakov a rýdzikov
Autor receptu: afataga
Toto je tu moja prvá polievka a keďže ja nie som polievková, asi aj posledná :-) Ale dnes som sa premohla, lebo nám v rohu záhrady pod borovicami vyrástli ďalšie huby.
4 porcie |
20 minút príprava |
60 minút tepelná úprava |
Postup
- Nechcem provokovať, ale toto sme našli dnes v záhrade :-)
- Na masti som nechala cibuľu zosklovatieť, pridala som pokrájané huby, použiť sa dajú aj iné ako som dala ja, pridala som soľ, pustili svoju šťavu, asi 10 min. som ich za stáleho miešania dusila. Potom som pridala ostatné koreniny, podliala vodou a varila 50 min.
Pridala som špecle a keď boli uvarené, zahustila som trochou múky s vodou a nechala prejsť varom.