Hubová omáčka
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Očistené huby nakrájané na plátky osmažíme na rozpálenom oleji a pridáme soľ a mletú rascu. Podlejeme trochou vody a dusíme. Keď sa vyparí všetka voda, zalejeme huby smotanou, v ktorej najskôr dôkladne rozmiešame 2 PL múky.
- Za stáleho miešania varíme pri nižšej teplote a dochutíme soľou, octom alebo citrónovou šťavou a štipkou korenia.
- Podávame s plátkom mäsa a žemľovou knedľou.
|
zatvoriť