Hrušky v čokoláde (fotorecept)

Postup

1. Hrušky ošúpeme, rozdelíme na polovice a vyberieme jadrovník.
2. Pripravíme si smotanu, vajíčka, maslo a čokoládu.
3. Čokoládu nalámeme na kocky a pridáme maslo.
4. V malom hrnci zohrejeme smotanu.
5. Horúcou smotanou prelejeme čokoládu s maslom. Metličkou miešame dohladka a necháme mierne vychladnúť.
6. Celé vajíčka zľahka rozšľaháme metličkou
7. a prilejeme k takmer vychladnutej čokoládovo - smotanovej hmote. Metličkou miešame, kým sa všetky suroviny nespoja.
8. Čokoládovú hmotu nalejeme do ohňovzdorných mištičiek. Do každej pridáme polovicu hrušky. V rúre vyhriatej na 160 °C pečieme cca 25 minút.