Hruškový rez
Autor receptu: redakcia
Postup- Cesto: Bielky vyšľaháme na penu a postupne po troške pridávame cukor, žĺtky, kakao a múku,
zmiešanú s práškom do pečiva. Zmes vylejeme na pomúčený plech a pečieme. Po upečení musí
piškóta vychladnúť.
- Čokoládova plnka: uvaríme pudingy a vymiešame s maslom. Hrušková plnka: Zlaté klasy uvaríme a vymiešame s maslom. Pridáme nadrobno nakrájané hrušky.
- Na piškótu natrieme jahodový džem, nanesieme hruškovú plnku a zarovnáme. Do kríža vytláčame na spodnú vrstvu striedavo čokoládovú a hruškovú plnku. Každý koláčik ozdobíme plátkom zaváranej hrušky. Potrieme želatínou.
|
zatvoriť